Mirá esta alternativa para darle una vueltita al tradicional plato.
Puré:
Papas 1 kg
Calabaza 1kg
Nuez moscada c/n
Sal y pimienta c/n
Relleno:
Carne picada de ternera 1 kg
Cebolla 2
Puerro 1
Cebolla de verdeo 2
Morrón rojo 1
Ajo 1 diente
Orégano 1 cucharada
Pimentón 1 cucharada
Ají molido c/n
Aceitunas verdes 120 g
Huevos duros 3
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta c/n
Para gratinar, queso rallado c/n